Smtliche Gnge waren fantastisch und ein kulinarisches Erlebnis. All guests must choose the same menu. NjMyZmYyNGZhYzIxMjE4Yzc4ZDcwZjJhZTZkODY4OTk3YWY5MzU3MDgxZjJh Modernes nordisches Restaurant im Stadtviertel Vulkan mit einer Gourmetkche, bei der norwegische und kologische Rohwaren der Saison im Mittelpunkt stehen. After traveling in Europe and working at several Michelin restaurants to continue his education, he returned to Oslo and eventually opened Kontrast (without any investors!) Auerdem ein wundervolles Ambiente und ein erstklassiger Service. Maridalsveien 15E, Gamle Aker, Oslo, 0175 Oslo. 29 von 1'249 Restaurants in Oslo Europisch Zeitgenssisch Skandinavisch. restaurant in the 2023 MICHELIN Guide Norway. NDEzNzdhMDIzMzJiZmY0MWMyMWU5ZjFiNzRjYTJiNWQyMmJhYzY5MGRkNDRk In Gang fnf serviert die Kche eine Wachteln aus Ryfylke welche in Koji (japanischer Schimmelpilz) mit Schwarzkohl in einer Kaffee-Shoyu-Sabayon. Jeder Gang ein Erlebnis, total freundlicher Service, interessante Produkte gerade aus Norwegen.Und fr das nicht gerade gnstige Oslo auch absolut angemessen im Preis. Jederzeit wieder!Mehr, Das Kontrast ist ein modernes und stilvoll eingerichtetes Restaurant in Oslo. Vergessen Sie Maeemo!! Choosing to serve frozen blue cheese (and a lot of it) as a pre-dessert is also a significant faux-pas. Hinweis: Ihre Frage wird ffentlich auf der Seite "Fragen & Antworten" gepostet. Von den vier Weinen waren zwei im Abgang kaum vorhanden, einer war ein total banaler Californier in der untersten Preisliga und nur ein einziger Wein war interessant aber auch nicht mehr - das passt ganz und gar nicht zum Essensniveau. meals, although the menu changes more frequently than the seasons. :pricing}} - Restaurants in der Nhe von Made in Indiya auf Tripadvisor: Schauen Sie sich 78.391 Bewertungen und 56.277 authentische Fotos von Restaurants in der Nhe von Made in Indiya in Oslo, Norwegen an. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. 341 Bewertungen Nr. The industrial edge and stark interiors of the modern Vulkan development belie the exemplary dishes emerging from the open kitchen of Kontrast set within. It has retained that distinction ever since. MICHELIN inspector reviews and insights Europisch, Skandinavisch, Norwegisch, Zeitgenssisch, Fr Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen. NDcxYzIyYmQ0YzQ0ZGMzZDk5YjU0ZTJlZDE0YTJiNDg0NjNhZDI1YTU1ZTQz Simple presentation masks the complex nature of whats served. This was an overall fantastic meal and one I would consistently return to if I lived in town.More. So bewerten Reisende Restaurant Kontrast auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien: Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide Michelin-Website. En top spendiert die Kche noch etwas Brlauch, welcher den Gang nicht ganz so schwer erscheinen lsst. A very good restaurant with top notch food and service. Jederzeit wieder! Dining at Le Benjamin or a drink at Bettola. {{price}} {{:postprice}}{{postprice}}{{/}} Choosing to serve frozen blue cheese (and a lot of it) as a pre-dessert is also a significant faux-pas. The main goals are to offer world class, organic and ethically sourced ingredients from within Norway and to showcase the farmers who produce them.The restaurant choose to use animals that have lived their lives free and wild. Der kleine Snack bekommt durch die Sour Cream eine schne Leichtigkeit und gefllt. Ein wunderbares Restaurant, welches dem NOMA im nichts nachsteht. Michelin 1 Star. NjQzNWZhMjk2NzdhMDhmZGIwOGJmZTNkY2M2Yzk2MjEwYjRhYmMxMWJhN2U4 Die Jakobsmuschel ist kross angebraten, in kleine Tranchen geschnitten und wunderbar saftig. Der Kuchen allerdings ist krftig im Geschmack mit zarten Anklngen von Schokolade. Der Geschmack erinnert nun doch sehr an Schinken und holt mich eher weniger ab. Restaurants in der Nhe von Restaurant Kontrast auf Tripadvisor: Schauen Sie sich 72.392 Bewertungen und 50.072 authentische Fotos von Restaurants in der Nhe von Restaurant Kontrast in Oslo, Norwegen an. Wir haben uns fr das 10 Gang Men entschieden ohne die korrespondierenden Weine. Freundliche und aufmerksame Mitarbeiter, wie man es in einen solchen Restaurant erwartet. all the food was incredibly fresh, and worth every peny. Dazu gibt es einen kleinen Crisp aus Schweineblut mit einem Holtefjell Kse. NDk5YjVlMGYzZjdlNjRjYmY0ZTBhYjUwZDU1OTkwYWJlMTlhOGYyZGM2YmU2 It is a must go food experience. Das Eis und das Tartelette htte es durchaus auch zum Anfang des Mens als Gru aus der Kche geben knnen, da der salzige Aspekt hier deutlich im Vordergrund steht. Restaurant Kontrast Restaurant Kontrast Claimed Review Save Share 345 reviews #29 of 1,248 Restaurants in Oslo $$$$ European Contemporary Scandinavian Maridalsveien 15a, Oslo 0178 Norway +47 21 60 01 01 Website Open now : 6:00 PM - 01:00 AM MICHELIN See all (450) Ratings and reviews 4.5 345 reviews #29 of 1,248 Restaurants in Oslo Zu guter letzt serviert die Kche ein Macarons aus Pilzen mit Foie Gras. The desserts were to die for. No contrast here: consistently exceptional food, service, and environmental stewardship. Tripadvisor verleiht Unterknften, Attraktionen und Restaurants, die regelmig tolle Reisebewertungen erhalten und zu den Top 10% der Unternehmen auf Tripadvisor zhlen, einen Travellers' Choice Award. Restaurant Kontrast, Oslo: See 340 unbiased reviews of Restaurant Kontrast, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #33 of 1,515 restaurants in Oslo. Factbox. Das Restaurant hat einen Stern im Guide Michelin. To the point that we barely got a 'thanks' after paying. Every dish is delicious, beautifully presented, and offers a combination of familiar and unexpected. Mit Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants in Oslo. Ein wunderbares Restaurant, welches dem NOMA im nichts nachsteht. We don't have any particular dress code but alot of out guests likes to dress up a bit when they come to the restaurant. Statholdergaarden . The service was good at the beginning, but the pace of the dishes was awfully slow and I feel that the waiters got tired and bored as the night progresses. Der Empfangwar allerdings niederschmetternd. The place is super nice, you feel really comfortable and the service is excellent! Absolut empfehlenswert! Does this restaurant offer table service? {{:price}} Jeder Gang des Mens war kulinarisch ein Erlebnis. Etwas spter im Men soll es noch ein Terra Petra 2018 aus dem Hause Rapsani sein. Oslo. Oftmals bedarf es einer gewissen Aufwrmphase, welche im Kontrast komplett entfllt. Eine Komposition, wie sie nicht alltglich ist und vielleicht holt sie mich gerade deshalb ab. In Gang fnf serviert die Kche eine Wachteln aus Ryfylke welche in Koji (japanischer Schimmelpilz) mit Schwarzkohl in einer Kaffee-Shoyu-Sabayon. Right after each course or drink, at least one if not two staff members came to the table to ask how we liked everything. The food is served as medium-sized dishes, and you order one dish at a time until you feel satisfied. Insbesondere der gefrorene Blauschlimmelkse im Ksegang stellte ein Highlight des Mens dar. Nach einer intensiven Recherche, habe ich mich fr das Kontrast im Herzen Oslos entschieden. Zu guter letzt serviert die Kche ein Macarons aus Pilzen mit Foie Gras. Die Jakobsmuschel ist kross angebraten, in kleine Tranchen geschnitten und wunderbar saftig. Ok, am Schluss ist man auch satt! Seriously disappointing night, awful service. Restaurant Kontrast is rated accordingly in the following categories by Tripadvisor travelers: What to Eat in Norway (And Where to Eat It). thanks. Oslo Tourism Oslo Hotels Oslo Bed and Breakfast Oslo Vacation Rentals Flights to Oslo Restaurant Kontrast; Things to Do in Oslo Oslo Travel Forum Oslo Photos Oslo Map Oslo Travel Guide All Oslo Hotels; Oslo Hotel Deals; Last Minute Hotels . Eine Komposition, wie sie nicht alltglich ist und vielleicht holt sie mich gerade deshalb ab. Tripadvisor gives a Travelers Choice award to accommodations, attractions and restaurants that consistently earn great reviews from travelers and are ranked within the top 10% of properties on Tripadvisor. I made the comment several times during the meal that a one-star in Europe equals two in the US, and the more I think about it a more honest and less offensive way of saying this is this restaurant clearly is in two-star territory. Ive eaten at over eighty Michelin restaurants on four continents and had bumps-in-the-road on all of them; Kontrast clearly is a highlight. Instagram: @kontrast.oslo MTMxYzY2M2JmMmJjN2ZlZDUyZDVkOGNmYTAxY2I0OTk5Mjk5Zjg5ODgyYWEy {{/pricing}}. Von den vier Weinen waren zwei im Abgang kaum vorhanden, einer war ein total banaler Californier in der untersten Preisliga und nur ein einziger Wein war interessant aber auch nicht mehr - das passt ganz und gar nicht zum Essensniveau.Mehr, Das Kontrast ist ein hervorragendes Restaurant, in dem wir uns einfach von Anfang bis Ende super wohlgefhlt haben. Vor der Verffentlichung durchluft jede Tripadvisor-Bewertung ein automatisiertes berprfungssystem, das Informationen erfasst, um diese Fragen zu beantworten: wie, was, wo und wann. {{? Das Servicepersonal ist sehr nett und erklrt gerade Nicht-Norwegern die Mens und Gnge sehr ausfhrlich. Review. Organic produce is used to One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop! Our main goals are to offer world class, organic and ethically sourced ingredients from within Norway and to showcase the farmers who produce them. Die Wachtel wird als Brust und Keule serviert, ist kross gebraten und innen glasig, ohne zu roh zu sein. Sowohl die Prsentation als auch der Geschmack konnten restlos berzeugen. We was four persons together. An eight-course meal ensued at my table in the dining room with a wine pairing. Ich entscheide mich fr einen Brut Nature Champagner aus dem Hause Benot Lahaye. In a building originating from the early 1700s, the restaurant lies within the historic neighborhood of Kvadraturen. Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website. Kstlich.. those, but Kontrast quality is much better than double :) (just to say something, the drinks prices are quite high, as in every Michelin restaurant) {{/}} OGY2NjQxYWVlYzI0YjJkM2Y2NjhhNWEwZTQ3NGQ4Zjg3ZTdkZTk4NjdhZmM3 Erkennt das System ein Problem, wird eine Bewertung mglicherweise automatisch abgelehnt, zur berprfung an den Bewerter gesendet oder manuell von unserem Team von Inhaltsspezialisten geprft. Coming back ASAP! Oslo, Norway. Restaurant Kontrast, Oslo: See 336 unbiased reviews of Restaurant Kontrast, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #37 of 1,505 restaurants in Oslo. Restaurant Kontrast. Erhalten Sie schnelle Antworten von den Mitarbeitern und frheren Besuchern (Restaurant Kontrast). Insgesamt ein sehr starker Auftritt im Kontrast. Michael Svensson is a Swedish chef that followed the long, arduous road to his current location that many creators/proprietors have travelled before and will in the future. Born and raised in Sweden, he attended culinary school in Kristiansand and then spent an internship at LeCanard in Oslo. No question it was meant to be nice, but over the course of the entire dinner, it got a little tiring. Tripadvisor performs checks on reviews as part of our industry-leading trust & safety standards. 346 reviews #28 of 1,244 Restaurants in Oslo European Contemporary Scandinavian Maridalsveien 15a, Oslo 0178 Norway +47 21 60 01 01 Website Closed now : See all hours What is the average cost of food here? Menus has to be ordered in advance. OGViOTVhMzFlNmFkMmEwMGI3OWFlNDRlNDcxZWE3NjQ3M2ZjYThlNzM1MGE1 Die Speisekarte wechselt tglich und wird stets auf Basis verfgbarer Rohwaren bester Qualitt zusammengestellt. Der Gewinner des Abends. 345 reviews #30 of 1,248 Restaurants in Oslo $$$$ European Contemporary Scandinavian. Food was the best I have had, service was the perfect combination of attentive and professional, ambiance was wonderful. Zoom in to see updated info. The food, the service, and the wine were perfect. {{/}} top favorite list, that I will definitely come back to. Restaurant Kontrast, Oslo: See 346 unbiased reviews of Restaurant Kontrast, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #30 of 1,516 restaurants in Oslo. Inventive dishes. The last hour of service was probably the worst I have ever experienced in a similar establishment. Der Geschmack erinnert nun doch sehr an Schinken und holt mich eher weniger ab. 345 Bewertungen Nr. Maridalsveien 15a, Oslo 0178 Norwegen +47 21 60 01 01 Webseite. There are four set menus each with a . {{?}} Having travelled to 60 countries, this restaraunt gets on mytop favorite list, that I will definitely come back to. An eight-course meal ensued at my table in the dining room with a wine pairing. We ended up getting the combo of food and non alchoholic drinks, I really enjoyed those, however if you are not a fan of salt or vinegar i wouldnt recommend that menu atleast not till the drinks have changed. Das Essen war fantastisch, logisch, dass bei 10 Gngen auch mal was dabei ist, was interessant ist, alles in allem war essehr gut. Price: Restaurant Kontrast, Oslo: See 336 unbiased reviews of Restaurant Kontrast, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #35 of 1,504 restaurants in Oslo. Restaurant Kontrast, Oslo: 337 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 36 von 1'514 von 1'514 Oslo Restaurants; mit 4.5/5 von Reisenden bewertet. We was received in the lounge and served very good champagne together with some starters. En top spendiert die Kche noch etwas Brlauch, welcher den Gang nicht ganz so schwer erscheinen lsst. Der Newcomer Omakase Oslo bietet hingegen japanisches Edomae Sushi. Starred restaurants, Bib Gourmand and all the MICHELIN restaurants in Oslo on the MICHELIN Guide's official website. Insgesamt ein sehr starker Auftritt im Kontrast. We had an absolutely wonderful meal at Kontrast. Der Schwarzkohl ist als Kreis angeordnet inmitten sich die aufgeschlagenen Sabayon befindet. Sehr angenehmer Abend mit ausgezeichnetem Essen, passenden und feinen Weinen und einem zuvorkommenden Service. Maridalsveien 15a, Oslo 0178 Norwegen +47 21 60 01 01 Webseite. Canard in Oslo. If you believe Wordfence should be allowing you access to this site, please let them know using the steps below so they can investigate why this is happening. MzNlZTU2ZjBlZDBjZTI4MDI3MjIyNzZkYTJhOWQ4MGYwNzM2MDVlYTk4NDFl Danke fr den bezaubernden Abend.Mehr, Diese Version unserer Website wendet sich an Deutschsprachige Reisende in Schweiz. We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. The main goals are to offer world class, organic and ethically sourced ingredients from within Norway and to showcase the farmers who produce them. The fact they don't publish menus makes it difficult to know their price point! Die Wachtel wird als Brust und Keule serviert, ist kross gebraten und innen glasig, ohne zu roh zu sein. Set close to the Akerselva river, organic local produce and regional technique lead the charge here. Set within a former industrial area of the city, this modern restaurant comes with a fittingly stark, semi-industrial feel. MmJjNDFiYjk3M2U5Yjc4OWNmZmZkMTY3MTI3OThiNzkyMWI1ZTUyNWZhMmZm Here you can choose between Medium Kontrasts and Large Kontrasts. Njg1NDIyNzE0ZWFhYjFjYjBiNjFhMWYzNmQ4MTVhNmMxYWUxNmU0NjhiMTAx MTA4NmUwMTExMmQ1ZWY1NDdjOTEzYTk3MzI4NTNjNTFlMGU5NjU3ODFmNTdm Apart from that, however, we spent a really nice evening!More, From the moment we entered the restaurant, we were surrounded by hospitality! Der Service wirklich ohne jeglichen Mangel.Das Restaurant ist zudem zwar schlicht, aber sehr stilvoll eingerichtet. The snacks in the lounge area, the relaxed atmosphere, the very friendly but professional service, and of course the food were all fabulous! Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Chef: Mikael Svensson. Dazu gibt es einen kleinen Crisp aus Schweineblut mit einem Holtefjell Kse. It has retained that distinction ever since. Das gesamte Team arbeitet so gut miteinander, so dass genau am Ende beim Kunde das Gefhl der guten Stimmung und Zufriedenheit ankommt und einen erheblichen Anteil an dem Wohlfhlfaktor hat. Diese ist gut sortiert und fr skandinavische Verhltnisse fair bepreist. Der Service sehr aufmerksam, freundlich und nett. Features of this page require a browser with localStorage enabled. Ein rundum gelungener Abend, der perfekt htte werden knnen, htte sie an den Geburtstag gedacht (war bei Reservierung erwhnt worden). The restaurant is at its second location in a sparse, industrial-like space (Vulkan) and received its first star in 2016. Restaurant Kontrast, #7 among Oslo restaurants: 1091 reviews by visitors and 244 detailed photos. {{?}} Capital Region. Kontrast is a Modern Nordic restaurant with a focus on using ingredients that are both local and at the peak of their season. Das Essen ist spektakulr. Apart from that, however, we spent a really nice evening! Ein rundum gelungener Abend, der perfekt htte werden knnen, htte sie an den Geburtstag gedacht (war bei Reservierung erwhnt worden). I generally agree with Michelin ratings, but I am failing to see the flair and ability here. Absolutely brilliant experience. Every dish is delicious, beautifully presented, and offers a combination of familiar and unexpected. Die Kche zeigt auf, was in der nordischen Kche gilt und welche Geschmcker gerade en vogue sind. One of the finest gourmet restaurants in Oslo, honoured with a Michelin star since 1998. Modern Nordic restaurant at Vulkan with a gourmet kitchen that creates new dishes every day based on the best Norwegian and organic ingredients available. Scandinavian, The Least Expensive MICHELIN Star Restaurants In Bangkok, Restaurants For Rice-based Dishes In Taipei And Taichung, The Best Budget-Friendly Southern Thai Cuisine In Phuket, Where To Find The Best Chicken Rice In Singapore. YjVjYjI0MzYyYWEyYmI5ZWQ3YzJmOWUxNzE4YmRmY2UyMDQyYmY4MWUxZmJi Are you sure you want to delete this answer? Restaurant Kontrast Maridalsveien 15a, Oslo 0178, Norway +47 21 60 01 01 Website E-mail Improve this listing Ranked #32 of 1,583 Restaurants in Oslo 345 Reviews Certificate of Excellence Price range: $13 - $68 Cuisines: Scandinavian, Contemporary Dining options: Dinner, Reservations KjetilTL Jessheim, Norway 25 5 Reviewed December 12, 2017 Beansprucht. YjVlNDc4NGZlODY5NjNjMjk2OGY4M2YwMjMwMDUxNjRlNmYifQ== Der Service ist entsprechend tadellos. Eine absolute Empfehlung von mir und viele Gre an das komplette Team rund um Chef Mikael Svensson.Mehr, Vom Empfang bis zum Schluss, ein hervorragender Abend. From the initial drinks in the lounge, the first bites and then the rest of the experience, it was all amazing. Im Kontrast kocht Mikael Svensson und hlt dort seit 2016 einen Michelin Stern. Weitere Informationen zu diesen Ergebnissen. Gerade die Kombination aus Kaffee und Soja gibt dem Kohl und der Wachtel den letzten Kick. Amazing one- star food based on Norwegian products!! Der Service agiert souvern, charmant, ist freundlich und vor allen Dingen von Anfang an gesprchsbereit. Senden. NzUyMWVhMDNmY2IyY2Y1ZWNhNGE5YzFmOTcyOTg1YTAyZTFiZTMyNjdiMTM3 The MICHELIN inspectors' point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Wenn man sich allerdings auf die nordische Kche einlsst und eine subtile Se zum Dessert gengt, dann kann man sich mit dem Nachtisch sicherlich anfreunden. all the food was incredibly fresh, and worth every peny.More, The food at Restaurant Kontrast was really incredibly good. Ist an diesem Ort eine Zahlung vor Erhalt der Bestellung erforderlich? Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection. (Actually, they all were A+ excellent.) You have been redirected to the nearest matching page within this section. Es macht sehr viel Spa dem Team beim Zubereiten der Gerichte zuzuschauen. ODUxYWJmZjMwNDA4OGM4YmM0ODk4NWQxNDkxYTY1YzgxYWJmZDFhOGNkMzg4 Ich entscheide mich fr einen Negroni und stbere derweil in der Weinkarte. Nach dem Betreten des Restaurants, wird man im Eingangsbereich in einer kleinen Sitzecke platziert, wo man einen Aperitif und erste kleine Snacks genieen kann. Kontrast is a modern Scandinavian restaurant that focus on using ingredients that are both local and at the peak of their season. Trotz dessen - volle Punktzahl!Mehr, Das von uns gewhlte 6-Gang Menue hat uns sehr gut gefallen. This was very well done and followed the classic lighter fare to heavier fare and then dessert concept that is universal at these places largely because it makes sense. ODE3YzFkNGU5YzZkYWYyMjcyMjYwMmQxZDY0OWU4MTZmZmYxZjg4NDQwY2Y1 NjFhOTRmMTQ0NjUxYTAyYzVlZmNmNzhjZjg4NzcxMTNhYzRhODhmZjJkYmM0 The industrial edge and stark interiors of the modern Vulkan development belie the exemplary dishes emerging from the open kitchen of Kontrast set within. Im dritten Gang serviert die Kche ein Filet vom Lumb, welcher mit einer fermentierten Pflaumensauce fermentiert wurde. We had a 4 course meal which was 950 per person - fully worth it. On yelp it says "dressy" for attire-what exactly does that mean? If you are a resident of another country or region, please select the appropriate version of Tripadvisor for your country or region in the drop-down menu. In diesem liegen gefriergetrocknete kleine Stckchen von Himbeeren, Erdbeeren und Rhabarber. The only point I would note was that theservice was a bit too over attentive, if that makes any sense. Restaurant Kontrast. Unser Team prft jede auf unserer Website verffentlichte Bewertung, die laut Community-Mitgliedern nicht unseren. / +47 21600101. www.restaurant-kontrast.no. NmQzOTAzZmI1ZjM1NDc5ODQ0NDliYzJmYTI1YmY1Zjg3NTk0MzA2ZTFlYjJh Ausgezeichnetes Essen, zweifelhafte Bedienung, enttuschende Weinbegleitung. :pricing}} - YTE2NDBjNTc4NzRkNGFkYzc1YWNkYWIyM2M1MTM1ODY4NDhkOTA0OTI2NDBh Gezauberte Gaumenfreuden mit viel Liebe und Kreativitt - einfach ein groer Genuss. berraschungsmen nach Wahl des Kchenchefs. ODA4MDVhYzIyYzAyMzRmNDRjODliNzhkYjdlNTc0ZjIzODQzZTQ1ODM0ZTI1 Our menu is seasonal. MGI1MTZiY2QyOWE0ZGZlMTE4MDdjZWFkNWE4NmNlYzVmZGJiMjY1YjQzYTAy -----BEGIN REPORT----- Neben den korrespondierenden Weinen konnte vor allem die alkoholfreie Getrnkbegleitung berzeugen, die bei jedem Gang ein einzigartiges Geschmackserlebnis bereitete. Das Filet liegt inmitten einer samtigen Sauce, welche ebenfalls zarte Aromen von Pflaume enthlt und ist dermassen saftig, dass es eine wahre Freude ist, es zu verspeisen. Highly recommended. YzE4NGUxOWFhYzQwOTA5NDBkNjgwZWIzZjQzM2JhOTViZDY2YzdkMDQwMjJh - For a better user experience please enable localStorage or use a different browser. Wir haben das Essen sehr genossen und waren beeindruckt von der ruhigen und konzentrierten Arbeit in der Showkche. The fact that they focus on sustainable food and smaller purveyors only made a great experience better. Ein Dessert, welches sicherlich in Deutschland und vielen anderen europischen Lndern keinen groen Anklang gefunden htte. One of the best tasting menus I have experienced ever. NDZkMzY3MjRlNTRlM2FiYjdmZDU2ZjgyYWY5MmE4NGUzNTllYmVlNzNkODYx Das Filet liegt inmitten einer samtigen Sauce, welche ebenfalls zarte Aromen von Pflaume enthlt und ist dermassen saftig, dass es eine wahre Freude ist, es zu verspeisen. Booking is possible between 18:00 20:00Wednesday-SaturdayOnline booking opens 3 months ahead, Restaurant Kontrast is located just at the top of the stairs by Mathallen Oslo, not far from Grnerlkka.Maridalsveien 15A0175, Oslo. Modern Nordic gourmet, awarded one star in the Michelin guide. Neben den korrespondierenden Weinen konnte vor allem die alkoholfreie Getrnkbegleitung berzeugen, die bei jedem Gang ein einzigartiges Geschmackserlebnis bereitete. We ended up getting the combo of food and non alchoholic drinks, I really enjoyed those, however if you are not a fan of salt or vinegar i wouldnt recommend that menu atleast not till the drinks have changed. Weiter geht es mit dnn aufgeschnittener gerucherter Entenbrust, welche mit Wacholder gebeizt wurde. Und fr das nicht gerade gnstige Oslo auch absolut angemessen im Preis. I ordered an aperitif (Lost in Oslo named because if you have more than one you will reflect the title) and four nibbles followed: razor clams, grilled tomato, mackerel with cucumber/wasabi, and a fantastic pork blood croustade with Holtefjell XO cheese. Restaurant Kontrast. OWI1NGYyZTUxY2Q2OWE1YWFlNzBhNjJmZmEwYTAzMmZhMGMzNDkyNjAwNzQ2 Von 6 Begleitern waren gerade mal 4 tatschlich Weine, einmal gar ein kommuner Cidre. MzBhMTRmZjNjYjY3ZTc0ZjI0ODRjNzIxMmRhNWYyYTZlM2ZmYzU1N2U0Nzlm Nach einem freundlichen Empfang wurden wir an der einsehbaren Kche vorbei zum Tisch begleitet. Can a vegan person get a good meal at this restaurant? Maridalsveien 15, Oslo. Die Austernpilze sind kross angebraten und finden sich in einer sehr stark einreduzierten Schweinejus wieder, welche mit angebratener Schweinehaut verfeinert wurde. {{!preprice}} Restaurant im 2023 Guide MICHELIN Norwegen. For a better user experience please enable localStorage or use a different browser. Ein sehr frischer Einstieg der Patisserie, der Lust auf mehr macht. Set within a former industrial area of the city, this modern restaurant comes with a fittingly stark, semi-industrial feel. Weinkenner werden nun vielleicht den Kopf schtteln, aber der griechische Wein aus dem Hause Rapsani ist druckvoll mit viel Frucht und by the glass sicherlich eine schne Option ohne sich finanziell zu bernehmen. Wir bekamen eine Tisch ausserhalb des Restaurants beim Eingang mit der spttischen Bemerkung zugewiesen "es fngt gut an - heute brauchen Sie nicht weit zu laufen". Auch bei mir verhielt es sich hnlich, aber da ich zwei Tage in Oslo weilte, musste fr Tag 2 noch ein zweites Restaurant her.Nach einer intensiven Recherche, habe ich mich fr das Kontrast im Herzen Oslos entschieden. Es gibt kleine Heringstckchen mit Bratkartoffeln und sibirischem Kaviar in einer leicht aufgeschlagenen Sauce. We had a number of courses each better than the previous one! Danke! Schlicht: fabelhaft! Zjk5YTZkMTFmOTU4MmZjMTNkMjJhYmIyYTA5N2Q5OWI3ZmI0MDgwNmIyMmQy Happy animals are good animals. Ich entscheide mich fr einen Brut Nature Champagner aus dem Hause Benot Lahaye. Licht knnte stimmungsvoller sein, Musik auch - aber der Rest: Hammer! No question it was meant to be nice, but over the course of the entire dinner, it got a little tiring. in 2013. Explore the best restaurants and bars around the world. Der Safransud wird in seiner Strke durch den Holunder etwas abgemildert, was mir persnlich sehr gut gefllt, da mir Safran oft zu intensiv ist. I only save the french sommelier as she was efficient and nice throughout the entire service, the only true professional in my opinion. I was met at the front desk, my reservation confirmed, and immediately brought to a couch by the kitchen. Detailed Reviews: Reviews order informed by descriptiveness of user-identified themes such as cleanliness, atmosphere, general tips and location information. Restaurants near Restaurant Kontrast, Oslo on Tripadvisor: Find traveler reviews and candid photos of dining near Restaurant Kontrast in Oslo, Norway. Die Austernpilze sind kross angebraten und finden sich in einer sehr stark einreduzierten Schweinejus wieder, welche mit angebratener Schweinehaut verfeinert wurde. Die ersten kleinen Gre erreichen mich und so startet man in den Abend mit kleinem frittierten Lauch mit Sour Cream und Zwiebeln. Address: Maridalsveien 15a, 0175 Oslo. We use the ingredients our farmers have available when they are the most tasteful, making each experience at Kontrast extraordinary and unique. Bewertung. Coming back ASAP!More, Either we dined on an unlucky night, or the chef needs to review quite a few of the dishes. Go to: Statholdergaarden. We had a 4 course meal - worth every penny. Das Eis und das Tartelette htte es durchaus auch zum Anfang des Mens als Gru aus der Kche geben knnen, da der salzige Aspekt hier deutlich im Vordergrund steht. ZGE3MzkyZDk4MjA1Y2E3NjQ3ZjAyZTQzZTkwZmZhZTk1OTJlMzA5MTA2MmFj Yes the food is flawless but the service is the real star - this team delivers over-the-top perfection. Norwegian Holidays low-price package holidays with Norwegian. Weiter geht es mit dnn aufgeschnittener gerucherter Entenbrust, welche mit Wacholder gebeizt wurde. Ein Dreierlei wartet auf mich in Form eines Eis von der schwarzen Koji, welches auf kleinen Chips von Kartoffeln und Artischocke gebettet ist. Wir bekamen eine Tisch ausserhalb des Restaurants beim Eingang mit der spttischen Bemerkung zugewiesen "es fngt gut an - heute brauchen Sie nicht weit zu laufen". Restaurant Kontrast, Oslo: See 341 unbiased reviews of Restaurant Kontrast, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #33 of 1,511 restaurants in Oslo. Insbesondere der gefrorene Blauschlimmelkse im Ksegang stellte ein Highlight des Mens dar. Bewertung. Kontrast is a 1-star Michelin restaurant and received its first Michelin star in 2016. {{pricing}} Beide Gre sind krftig abgeschmeckt und gerade der kleine Crisp aus Schweineblut mit dem intensiven Kse eine absolute Aroma-Bombe. 346 reviews #28 of 1,244 Restaurants in Oslo $$$$ European Contemporary Scandinavian Maridalsveien 15a, Oslo 0178 Norway +47 21 60 01 01 Website Closed now : See all hours Contacts: booking@restaurant-kontrast.no (+47) 216 00 101. This was an overall fantastic meal and one I would consistently return to if I lived in town. Die Ein-Sterne-Restaurants Galt, Statholdergaarden und Kontrast setzen auf unvergessliche Geschmackserlebnisse aus norwegischen Zutaten. The place is super nice, you feel really comfortable and the service is excellent! Your access to this site was blocked by Wordfence, a security provider, who protects sites from malicious activity. booking@restaurant-kontrast.no. Perfekt hingegen ist der kleine Chip mit Shrimp und einer Sellerie-Creme.
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